Materiales:
-Yogures vacíos y picados por abajo con tres o cuatro agujeros.
-Tierra
-Semillas( Calabaza, tomates, pimiento, lechuga, calabacín, pipas de girasol, tomates cherry...)
-Pulverizador
-Palillos de pincho moruno
-Agua
Técnica:
En clase, cogimos la tierra y se la echamos a los yogures. Para meter la semilla, metíamos el dedo a media altura del yogur y echábamos una o dos semillas de cada una. Y por último, todos los días le íbamos echando agua con el pulverizador. Y para eso hicimos un horario con las horas de riego.
Resultado:
Cada día íbamos observando que nos iban saliendo hojas y cada vez se hacían mas grandes. Pero cuando nos las llevamos a nuestra casa, hubo una fuerte tormenta y algunas están destrozadas.
Conclusión:
Algunas plantas no salieron y otras si, y nos darán fruto si todo va correcto.
Materiales:
-5 tubos de ensayo
-Gradilla
-Pipetas con pipeteador automático
-Solución de albúmina al 2%
-Sulfato de Cobre (SO4Cu) al 1%
-Hidróxido de Sodio (NaOH) al 20%
-Agua
-Base soporte
-Nuez
-Aro metálico
-Rejilla metálica
-Mechero Bunsen
-Vaso de precipitados
-Ácido clorhídrico (HCl)
-Alcohol etílico
Técnica:
- Hacemos un experimento control en el que en un tubo de ensayo echamos 3ml de agua, 5 gotas de SO4Cu y 3ml de NaOH y lo mezclamos enérgicamente. Echamos en un tubo de ensayo 3ml de albúmina, 5 gotas de SO4Cu y 3ml de NaOH y lo agitamos. Y por último, observamos los resultados.
- En los tres tubos de ensayo restantes, les echamos 3ml de leche. Uno de los tubos de ensayo lo ponemos al baño maría 20 o 30 minutos, en otro de los tubos de ensayos echamos 3ml de HCl concentrado, y en el tercero 3ml de alcohol etílico. Agitamos los dos últimos y observamos los resultados obtenidos.
Resultado:
- Como esperabamos, el experimento control dio negativo y en el que usamos albumina dio positivo.
- La leche que pusimos al baño maría y la otra que pusimos con alcohol etílico no coagularon, pero con HCl la leche si coaguló.
Conclusión:
- El experiento hecho podemos decir que está correcto porque el esperimento control asegura el resultado del de albumina.
- Estos resultados de coagulación significa que hemos conseguido desnaturalizar las proteínas.
